Bertalha

  • Nome Científico: Basella alba
  • Família: Basellaceae
  • Clima: Tropical
  • Origem: Ásia tropical
  • Nomes Populares: bertalha, bretalha ou espinafre-indiano
  • Altura: Planta trepadeira
  • Luminosidade: Sol pleno
  • Ciclo de Vida: Perene
  • Época ideal para plantio: o ano todo
  • Primeira colheita após o plantio: 60 dias
  • Tempo entre colheitas: de 30 a 50 dias
  • Consorciação: feijão-mangalô, ervilha, vagem, pepino, entre outras.

Basella alba , também conhecida como bertalha, bretalha ou espinafre-indiano, é uma planta trepadeira perene encontrada nos trópicos, onde é amplamente utilizada como verdura.

possui um rápido crescimento, uma haste flexível de videira, chegando a 10 metros de comprimento. Suas folhas são grossas, semi-suculentas, em formato de coração, e tem um sabor suave e textura mucilaginosa.

Cresce bem a pleno sol, em climas quentes e úmidos e em áreas inferiores a 500 metros acima do nível do mar, nativa da Ásia tropical.

Os frutos, extremamente escuros quando maduros, quando esmagados fornecem suco de coloração vermelha muito escura.

Fonte: Wikipédia.org

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